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Rezepte
Ein beliebter Klassiker neu interpretiert! Knusprig panierter Fisch, cremige Tartarsoße und zarter Schmelzkäse – perfekt für ein schnelles und leckeres Essen.
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Fatayer be Sbanegh – Arabische Teigtaschen mit Spinat
Fatayer be Sbanegh sind köstliche arabische Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Spinat und Zwiebeln. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood oder leichtes Hauptgericht. Dieses Rezept bringt den Geschmack d...
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Ein traditionelles türkisches Rezept in veganer Version – Çiğ Köfte. Würzig, frisch und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen oder als Fingerfood für Gäste. Einfach in der Zubereitung u...
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Ein klassisches arabisches Streetfood, das weltweit beliebt ist: Shawarma. Saftiges, würzig mariniertes Hähnchenfleisch wird in Fladenbrot gerollt und mit frischem Gemüse, Toum und optional Pommes ...
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Kibbeh ist eine beliebte Spezialität der Levante-Küche, die mit einer köstlichen Mischung aus Bulgur, Hackfleisch und Gewürzen zubereitet wird. Die knusprig frittierten Fleischbällchen sind perfekt...
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Naan ist ein traditionelles indisches Fladenbrot, das fluffig und aromatisch ist. Es passt perfekt zu Currys, Suppen oder einfach als Fingerfood mit einem würzigen Dip. Mit Butter, Knoblauch und Ko...
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Warak Enab – gefüllte Weintraubenblätter
Warak Enab ist ein traditionelles Gericht der arabischen, türkischen und griechischen Küche. Die gefüllten Weinblätter können vegan oder mit Fleisch zubereitet werden und sind perfekt für besondere...
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Tantuni ist ein türkisches Streetfood, das aus würzig angebratenem Fleisch, frischem Gemüse und aromatisiertem Fladenbrot besteht. Perfekt als herzhaftes Abendessen oder Fingerfood, das mit einem S...
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Mit Schokolade gefüllte Quarkbällchen
Diese mit Schokolade gefüllten Quarkbällchen sind ein süßer Genuss, perfekt als Dessert oder Fingerfood für besondere Anlässe. Außen knusprig, innen cremig und mit einer süßen Überraschung gefüllt.
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Empanadas sind ein südamerikanischer Klassiker, der in jeder Region anders zubereitet wird. Dieses Rezept aus Cali, Kolumbien, kombiniert einen knusprigen Maisteig mit einer würzigen Fleisch-Kartof...
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Manakish ist ein traditionelles arabisches Fladenbrot, das mit verschiedenen Belägen wie Käse, Zatar oder Tomaten-Zwiebel belegt wird. Es wird traditionell im Tandoor gebacken, lässt sich aber auch...
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Knusprige, würzige Falafel sind ein Klassiker der arabischen Küche. Dieses Rezept verwendet getrocknete Kichererbsen für die perfekte Konsistenz und eignet sich hervorragend für Sandwiches oder als...
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Mini-Burger sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie können individuell belegt werden – von Hackfleisch über Hähnchen bis hin zu kreativen vegetarischen Varianten.
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