Bald findest du hier wieder all meine Rezepte übersichtlich aufgelistet. Aktuell werden noch nicht alle Rezepte angezeigt, da sie von meiner alten Webseite auf die neue übertragen werden. Falls du ein bestimmtes Rezept nicht finden kannst, kontaktiere mich gerne - ich helfe dir weiter.
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Rezepte
Ein türkisches Gericht mit köstlichen Bulgurbällchen, serviert in einer würzigen Tomatensoße und mit erfrischender Joghurtsoße. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
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Ouzi – syrische Blätterteigtaschen
Ouzi ist ein klassisches arabisches Gericht aus Syrien, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Diese knusprigen Teigtaschen sind gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Fleisch, Reis, Gem...
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Selbstgemachtes Sushi ist nicht nur superlecker, sondern auch eine tolle Möglichkeit, kreativ zu werden und die Zutaten ganz nach Geschmack zu variieren.
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Fattoush – arabischer Brotsalat
Ein erfrischender, knackiger Salat mit geröstetem Brot und einem unverwechselbaren Dressing – perfekt für heiße Tage oder als leichte Vorspeise.
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Ein köstlicher, cremiger Hummus mit würzigem Hackfleisch und gerösteten Mandeln – perfekt als Vorspeise oder leichtes Abendessen.
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Ein traditionelles arabisches Gericht, das mit zartem Hähnchenfleisch und der besonderen Note von Mlokheye (Mußkraut) überzeugt. Perfekt serviert mit Reis, Brot, Zitronen und Naturjoghurt.
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Fatteh – gesunde Version zum Abnehmen
Eine leichte und gesunde Variante des arabischen Klassikers Fatteh, ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
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Gesunde Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Ein einfaches Rezept für köstliche, weihnachtliche Champignons mit cremiger Knoblauchsoße – perfekt für jede Gelegenheit.
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Ein würziges, veganes Shawarma mit Austernpilzen, das schnell zubereitet ist. Perfekt für Sandwiches mit Hummus oder als Hauptgericht.
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Ein cremiges Ofengericht, das die Aromen von griechischem Gyros und italienischer Pasta vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Mittagessen.
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Smashed Potatoes – mit Käse überbackene Quetschkartoffeln
Knusprig, käsig und herrlich aromatisch – ein einfaches und köstliches Ofengericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt.
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Ein schneller und erfrischender Salat, perfekt als Beilage oder leichter Snack.
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Ein leichtes und gesundes Rezept für Zucchini-Nudeln mit einer cremigen Garnelensoße, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
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Lahmacun, auch bekannt als türkische Pizza, ist ein traditionelles, dünnes Fladenbrot mit würzigem Hackfleischbelag, das mit frischen Toppings serviert wird. Perfekt als Fingerfood oder Hauptgericht!
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Ein erfrischender, würziger Salat, der als Beilage oder Vorspeise ideal ist. Das schnelle Gurkenkimchi bringt asiatische Aromen auf den Tisch und lässt sich leicht zubereiten.
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Auberginen-Kartoffel Auflauf mit Frikadellen
Ein herzhaftes und einfaches Ofengericht, das Auberginen, Kartoffeln und saftige Frikadellen kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Abend- oder Mittagessen!
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Bamye – orientalischer Okraeintopf
Ein köstlicher Eintopf mit Okra und Fleisch, perfekt serviert mit Reis oder frischem Brot.
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Ein gesunder und proteinreicher Salat, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
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Gesunder Auberginen Dip mit Kichererbsen
Ein cremiger, gesunder Dip aus Auberginen und Kichererbsen, perfekt als Vorspeise oder leichter Snack.
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Eine wohltuende und gesunde Hühnersuppe, ideal für kalte Tage oder wenn man sich etwas Gutes tun möchte.
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Knusprige Kartoffelscheiben mit einer aromatischen Tikka-Masala-Gewürzmischung – einfach zubereitet und voller Geschmack.
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Knusprige Nachos, saftiges Hackfleisch, cremige Käsesoße und frische Salsa – der perfekte Snack für gemütliche Abende oder Partys!
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