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Rezepte

Fingerfood

Gözleme – türkische Teigtaschen

Gözleme sind traditionell gefüllte Teigtaschen aus der türkischen Küche. Mit ihrem dünnen, knusprigen Teig und einer Vielzahl an Füllungen sind sie ein echtes Highlight – ob als Snack, zum Frühstüc...

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Dattelomelett: Ein süßes, fluffiges Omelett mit saftigen Datteln, serviert mit Fladenbrot.
Frühstück

Dattelomelett

Ein süßes, schnell zubereitetes Frühstück, das dank der Datteln ohne zusätzliche Gewürze auskommt.

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Ein stilvoll angerichtetes Fatteh mit knusprigem Brot, Kichererbsen, Joghurtsoße, gerösteten Nüssen und frischen Granatapfelkernen.
Abendessen

Fatteh – gesunde Version zum Abnehmen

Eine leichte und gesunde Variante des arabischen Klassikers Fatteh, ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

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Ein Schüsselchen cremiges Porridge, belegt mit frischen Früchten, Nüssen und Honig, ideal für ein gesundes Frühstück.
Frühstück

Porridge Grundrezept

Ein einfaches, gesundes Frühstück, das du mit deinen Lieblingstoppings individuell gestalten kannst. Perfekt für einen guten Start in den Tag!

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Avocado-Ei Brot mit Rucola und Tomatenscheiben auf knusprigem Toast.
Fingerfood

Avocado-Ei Brot

Ein gesundes und schnelles Frühstück oder Snack, das voller Geschmack und einfacher Zubereitung überzeugt.

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Ein Teller Hummus, garniert mit Olivenöl, Petersilie und Gewürzen, serviert mit Fladenbrot.
Abendessen

Das Geheimrezept für perfektes Hummus

Ein cremiger und würziger Hummus, der einfach und schnell zubereitet ist. Perfekt als Dip, Vorspeise oder Beilage zu Brot, Gemüse oder gegrilltem Fleisch – ein Muss für Liebhaber der arabischen Küche.

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Shakshuka in einer Pfanne, serviert mit Fladenbrot und bestreut mit Paprikaflocken.
Abendessen

Shakshuka/Menemen

Shakshuka oder Menemen ist ein würziges Frühstücksgericht, das in der arabischen und türkischen Küche beliebt ist. Mit Paprika, Tomaten und Eiern zubereitet, ist es ein einfacher und köstlicher Sta...

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Onigiri-Dreiecke mit Thunfischfüllung, verziert mit Noriblatt und optional in Sesam gewälzt.
Fisch

Onigiri mit Thunfischfüllung

Onigiri, das klassische japanische Reisgericht, ist perfekt als Fingerfood oder für ein schnelles Frühstück. Diese Variante mit würziger Thunfischfüllung, Teriyakisoße und optionaler Sriracha verei...

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Ein frisch gebackenes Baguette mit Sucuk, Tomaten und Mozzarella, verfeinert mit Kräuterbutter.
Abendessen

Das beste Sucuk-Baguette

Ein knuspriges Baguette, belegt mit würziger Sucuk, saftigen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella – perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Frühstück. Mit Kräuterbutter verfeinert,...

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Knusprige Bratkartoffeln mit würziger Sucuk, Zwiebeln und Eiern, angerichtet in einer Pfanne – ein herzhaftes und schnelles Gericht für jede Tageszeit.
Abendessen

Schnelle Bratkartoffeln mit Sucuk und Ei

Diese schnellen Bratkartoffeln mit Sucuk und Ei sind eine herzhafte und unkomplizierte Mahlzeit. Perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen – einfach und köstlich!

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