Schnelles Lahmacun

Name: Schnelles Lahmacun
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Türkisch, Arabisch
Ingredients: 250 g Hackfleisch; 1 Zwiebel(n) (mittelgroß); 1 Knoblauchzehe(n); 400 g gehackte oder passierte Tomaten; 10 g frische Petersilie; 1 grüne Spitzpaprika; 1 tsp 7-Gewürze-Mischung (= 7-Baharat) (arabischer &amp; türkischer Supermarkt); 1 tsp Oregano; 1 tsp Chiliflocken; 0,5 tsp Sumach (Gewürz vom arabischen &amp; türkischen Supermarkt); Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); 0,5 tbsp Tomatenmark; 0,5 tbsp Paprikamark; 6 Wraps oder Lavash Brot

Schnelles Lahmacun in nur 20 Minuten – perfekt für alle, die ohne großen Aufwand ein köstliches Abend- oder Mittagessen zaubern möchten. Mit arabischen und türkischen Gewürzen wird dieses Rezept zum echten Geschmackserlebnis. Einfach, lecker und ideal für Anfänger!

Von Amina

Schnelles Lahmacun

Rated 5.0 stars by 1 users

Kategorie

Mittagessen

Küche

Türkisch, Arabisch

Autorin

Amina

Portionen

6

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Dieses schnelle Lahmacun-Rezept ist in nur 20 Minuten zubereitet und überzeugt mit einer würzigen Hackfleisch-Tomaten-Mischung. Perfekt für ein schnelles Essen!

Zutaten

250 g Hackfleisch
1 Zwiebel(n) (mittelgroß)
1 Knoblauchzehe(n)
400 g gehackte oder passierte Tomaten
10 g frische Petersilie
1 grüne Spitzpaprika
1 tsp 7-Gewürze-Mischung (= 7-Baharat) (arabischer & türkischer Supermarkt)
1 tsp Oregano
1 tsp Chiliflocken
0,5 tsp Sumach (Gewürz vom arabischen & türkischen Supermarkt)
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
0,5 tbsp Tomatenmark
0,5 tbsp Paprikamark
6 Wraps oder Lavash Brot

Zubereitung

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebel, Spitzpaprika, Knoblauch und Petersilie im Mixer zerkleinern und anschließend in einer Schüssel mit dem Hackfleisch, den Gewürzen, Tomatenmark und passierten Tomaten verkneten.
Das Fleisch wird nun auf dem Brot bzw. den Wraps verteilt und für 10 Minuten in den Ofen geschoben.

Rezeptvideo

@_kamune_ #lahmacun #rezept #fleisch #hackfleisch #pizza #schnellesrezept ♬ Darling - Trees and Lucy

Notizen

Tipp: Man kann Lahmacun mit Gemüse (z. B. Gurke, Salat, Tomate, Zwiebel etc.), Granatapfelsirup, Feta und auch Tzatziki belegen.

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