Salsa con Aji Colombiano

Name: Salsa con Aji Colombiano
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanisch
Ingredients: 2 Frühlingszwiebeln; 2 Tomaten; 1 Avocado; 1 Bund Koriander; 1,5 Zitronen; 1 TL Tabasco (Menge nach Geschmack); Salz &amp; Pfeffer; 1 Knoblauchzehe

Eine frische, würzige Salsa aus Kolumbien, die perfekt zu Empanadas oder anderen südamerikanischen Gerichten passt. Mit Avocado, Koriander und einem Hauch von Tabasco bringt sie frischen Geschmack auf den Tisch.

Von Amina

Salsa con Aji Colombiano

Rated 5.0 stars by 1 users

Kategorie

Dips/Soßen

Küche

Südamerikanisch

Autorin

Amina

Portionen

4

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kalorien

110

Eine frische und würzige kolumbianische Salsa mit Avocado, Tomaten und Koriander – ein vielseitiger Dip, der jedes Gericht aufpeppt.

Zutaten

2 Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
1 Avocado
1 Bund Koriander
1,5 Zitronen
1 TL Tabasco (Menge nach Geschmack)
Salz & Pfeffer
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Frühlingszwiebeln, Tomaten, Avocado und Koriander möglichst fein schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Knoblauch fein hacken oder reiben und hinzufügen.
Mit frisch gepresstem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Tabasco nach Geschmack vermischen.
Die Salsa in einer Schale anrichten und servieren.

Rezeptvideo

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Notizen

Diese Salsa passt hervorragend zu Empanadas, Tortilla-Chips oder gegrilltem Fleisch. Ein Rezept für Empanadas findest du in meinem Blog. Sie sollte frisch zubereitet und innerhalb eines Tages verzehrt werden.

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