Mantisuppe – Manti Çorbası

Name: Mantisuppe – Manti Çorbası
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Knoblauchzehe(n); 2 tbsp Tomatenmark; 1 tbsp Butter; 3 tbsp Olivenöl; 800 ml Wasser; 250 g Manti (türkischer Supermarkt); 1/3 tsp Pfeffer; 1 tsp Salz; 1 tsp Pul Biber (Paprikaflocken, türkischer Supermarkt); 1,5 tsp Minze (getrocknete)

Eine schnell zubereitete türkische Suppe, die mit herzhaften Manti-Teigtaschen und aromatischen Gewürzen überzeugt. Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

Von Amina

Mantisuppe – Manti Çorbası

Rated 5.0 stars by 1 users

Kategorie

Suppen

Küche

Türkisch

Autorin

Amina

Portionen

3

Koch-/Backzeit

10 Minuten

Kalorien

350

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die die türkische Küche lieben. Die Kombination aus würzigem Tomatenmark, Knoblauch und den Manti-Teigtaschen sorgt für ein wohltuendes Geschmackserlebnis.

Zutaten

2 Knoblauchzehe(n)
2 tbsp Tomatenmark
1 tbsp Butter
3 tbsp Olivenöl
800 ml Wasser
250 g Manti (türkischer Supermarkt)
1/3 tsp Pfeffer
1 tsp Salz
1 tsp Pul Biber (Paprikaflocken, türkischer Supermarkt)
1,5 tsp Minze (getrocknete)

Zubereitung

Die Knoblauchzehen möglichst fein reiben oder hacken.
In einem Topf werden Öl und Butter erhitzt und der Knoblauch, sowie Tomatenmark kurz darin angeschwitzt.
Als nächstes werden die türkischen Teigtaschen Manti hinzugegeben und für 2 Minuten mit angebraten.
Das Ganze wird mit Wasser aufgegossen und aufgekocht.
Nun werden alle Gewürze hineingegeben und 3–4 Minuten köcheln gelassen.

Rezeptvideo

@_kamune_
Mantisuppe (Manti Çorbasi) ist einfach eines der leckersten Suppen die ich gegessen habe!! 😍😍 und die Zubereitung ist so kinderleicht 🤌🤌 Das ganze Rezept findet ihr auf meiner Webseite https://kamune.de/rezept/mantisuppe-manti-corbasi/
♬ Originalton - Kamune

Notizen

Serviert habe ich das Gericht mit einem Klecks Frischkäse in der Mitte. Je nach Geschmack kann man es auch weglassen.

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